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ensaladas sureñas

Southern Salads avanza con un movimiento continuo

dic. 03, 2016
Southern Salads, ubicada en Kent en el Reino Unido ha instalado recientemente dos Novus 350s para envasar sus lechugas Iceberg y otras verduras. Esta instalación es parte de una gran inversión en planta de procesamiento y envasado.

Southern Salads es una empresa familiar de mucho éxito. Comenzando su vida en los mercados de Londres, el CEO y fundador Ray Boakes desarrolló el negocio suministrando lechuga triturada a las cadenas multinacionales de restaurantes y continúa sirviendo a este mercado desde entonces.

Southern Salads es una empresa es un cliente desde hace muchos años de BW Flexible Systemsy utiliza varias Sandiacre TG 320 de movimiento intermitente para envasar sus productos. Cuando decidieron avanzar con el envasado de movimiento continuofue una decisión lógica elegir la maquinaria de BW Flexible Systems. Sus nuevas máquinas Novus han sido diseñadas específicamente para mejorar las velocidades, la integridad de los envases y disminuir los costes de mantenimiento y servicio con respecto a las máquinas actuales.

El exclusivo dispositivo de escalonamiento del producto evita que éste entre en los sellos finales y las mordazas Quali-seal de la Novus ofrecen un mayor tiempo de sellado y una mayor integridad del sello del envase. El exprimidor de bolsas independiente de la Novus reduce los niveles de oxígeno en la bolsa, mientras que la función de descarga de gas ralentiza el crecimiento bacteriano, aumentando la longevidad del producto. "La capacidad de BW Flexible Systems de suministrar máquinas con un incremento garantizado de la producción y la integridad del sellado fue un factor clave en la toma de decisiones para ayudarnos a servir mejor a nuestros clientes", dice Andrew Boakes, Director General de Southern Salads.

Andrew Boakes explica más adelante "Habiendo experimentado los excepcionales sistemas de BW Flexible Systems de servicio posventa durante muchos años, fue una decisión fácil continuar nuestra relación con ellos. Su equipo técnico siempre está disponible para dar apoyo y consejos que valoramos mucho".