Five Star Fish otorga cinco estrellas to BW Flexible Systems
oct. 29, 2015
La constante inversión en personal y equipos ha hecho de Five Star Fish uno de los proveedores más respetados del mercado de servicios de comida. El principal proveedor de productos de pescado del Reino Unido, Five Star Fish, con sede en Grimsby, ha comprado recientemente dos soluciones llave en mano de BW Flexible Systems.
Five Star Fish, parte del grupo 2 Sisters Foodes un procesador primario y secundario de pescado blanco especializado en una amplia gama de productos de pescado a medida, para el mercado de la restauración y los servicios de comida. Su oferta consiste en productos de pescado fresco, IQFpescado empanado y rebozado.
Mike Samphire, Director de Ingeniería de Five Star Fish, estaba encantado con sus nuevas máquinas VFFS Aura, su instalación y su funcionamiento.
"La fase de instalación y puesta en servicio fue bien y de acuerdo con el plan, lo que significó que no hubo ninguna interrupción en nuestros requisitos de producción en general. Con la ayuda de BW Flexible Systems (BW Flexible Systems) pudimos encontrar la solución técnica completa ideal ajustada a nuestro presupuesto", comenta Mike Samphire.
Como parte del proyecto, BW Flexible Systems ofreció a Five Star Fish una inspección previa al envío y la familiarización de los operadores, lo que les permitió revisar las máquinas antes de su llegada al emplazamiento.
"Tuvimos comunicación regular con el equipo de gestión del proyecto de Hayssen Flexible Systems (BW Flexible Systems) durante todo el proceso de pedido, manteniéndonos al día de lo que estaba sucediendo con nuestros sistemas durante todo el proceso de fabricación. El apoyo de servicios al cliente, incluyendo la disponibilidad de repuestos de Nottingham fue un bonus definitivo para nosotros".
Debido a las demandas de producción, Five Star Fish necesitaba sus nuevas máquinas una semana antes de lo esperado. BW Flexible Systems fue capaz de cumplir con esta petición tardía y logró la entrega temprana. La máquinas envasadoras VFFS de movimiento intermitente Aura 450LF con pesadoras Yamato se instalaron en dos días durante un fin de semana, lo que permitió a la producción recuperar el retraso después del primer turno, garantizando así que no hubiera interrupciones.
Las Aura 450LF de Five Star Fish están actualmente envasando bolsitas de filetes de pescado empanado IQF en varios pesos que van desde 220 g a 2700 g a velocidades de aproximadamente 60 ppm.